воскресенье, 28 августа 2016 г.

Чай пуэр. Обзор.

На AliExpress были куплены разные виды чая пуэр.
Прислали его вот в таком симпатичном мешочке:



Всего 15 видов. Каждая таблетка или точа прессованного чая весит 5 грамм.

Настало время приступить к дегустации. :)


Первым идёт чай пуэр с ароматом жасмина:
  
Заваренный чай пахнет землёй, такой теплой весенней землёй, и цветами. Лёгкие цветочные нотки. Вкус приятный. Чай чёрный. Настой насыщенный, оранжевый.

Второй на очереди чай пуэр листья лотоса:
  
В общем-то, обыкновенный зелёный чай. Приятный запах, настой светлый, чуть терпковатый на вкус. В аромате чувствуется цветочная нотка.

Третий — чай пуэр с ароматом розы:
  
Заваренный чай пахнет землёй, а вот запаха розы совсем не чувствуется. Обычный чёрный чай. Настой оранжевого цвета, насыщенный.

Четвёртый — чай пуэр без добавок:
  
За исключением земляного запаха, обыкновенный чёрный чай. :) Настой оранжевый, очень крепкий.

Пятый  — чай пуэр клейкий рис:
  
Чай зелёный. Клейкого риса в чае нет, он содержит листья травы номисян (Ophiorrhiziphyllon macrobotryum Kurz), которые и пахнут клейким рисом. Странный сильный запах — пахнет не то носками не первой свежести, не то жухлой листвой, поражённой грибами. Вот если поздней дождливой осенью разворошить слой опавших листьев, можно ощутить запах, похожий на аромат этого чайя. Нотки риса тоже угадываются. Запах, конечно, необычный, но нельзя сказать, что слишком противный. Вкус у чая вполне нормальный.

Шестой — чай пуэр сладкая хризантема:
  
Чай чёрный. Настой не очень крепкий. Запах земляной, аромат хризантем ощутим лишь чуть-чуть, но их лепестки присутствуют в заварке. Приятный чай.

Седьмой — чай пуэр с ароматом алкоголя:
  
Обыкновенный зелёный чай. Пахнет как зелёный чай и на вкус как зелёный чай. :)

Восьмой — чай пуэр сушеные мандариновые или апельсиновые корки:
  
Обычный чёрный чай, мандарином и апельсином не пахнет. Даже земляной запах не очень выражен. Настой крепкий.

Девятый — чай пуэр с Momordica grosvenorii:
  
Википедия сообщает что Momordica grosvenorii это устаревшее название растения Siraitia grosvenorii, или архата. Скорей всего чай содержит в себе плоды этого растения или их части. Вот только на вкус и запах чая архат никак не повлиял. Обычный чёрный чай.

 Десятый — чёрный чай пуэр клейкий рис:
  
Ещё один чай с листьями травы номисян, на этот раз чёрный. Запах у него гораздо мягче и слаще, чем у зелёного чая с этой травой, но тоже достаточно выраженный. Аромат действительно напоминает запах свежесваренного риса. Так же присутствует земляной пуэрный аромат. А вот жухлой листвой и грибами этот чай, в отличие от своего зелёного предшественника с номисяном, почти не пахнет. Вкус приятный, сладковатый.

Одиннадцатый — чай пуэр со вкусом цветов магнолии:
  
Чёрный чай. Аромат земляной, с цветочными нотками. Действительно пахнет магнолией. Приятный сладковатый вкус.

Двенадцатый — чай пуэр с османтусом:
  
Чёрный чай с не очень крепким настоем и земляным запахом. Османтус, по-моему, ничем себя не проявил. :) Обычный чай.

Тринадцатый — чай пуэр листья лотоса:
  
Зелёный чай с едва уловимым нежным цветочным запахом. Вкусный, приятный. Очень похож на чай № 2 из данного обзора.

Четырнадцатый — чай пуэр без добавок:
  
Чёрный чай с пуэрным земляным запахом и не очень крепким настоем.

Пятнадцатый — чай пуэр с ароматом жасмина:
  
Ароматный зелёный чай. Действительно пахнет жасмином. Очень приятный.

Подведу итоги: 
В среднем каждый чай выдержал по четыре-пять заливок. Чаи, судя по отсутствию резких вкуса и запаха, без химических добавок.
Больше всего понравились чёрный пуэр с ароматом жасмина (№ 1) и чёрный пуэр со вкусом магнолии (№ 11), но все чаи по своему вкусны и приятны.

4 комментария:

  1. Спасибо за такую полезную информацию! Теперь легко ориентироваться на алиэкспрессе в покупках чая. Удачи и хороших чаев вам :)

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо за такую публикацию. Успокоили, а то ждала просто какашки- отзывы-то!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. На вкус и цвет товарищей, конечно же, нет, но мне все чаи понравились. :)

      Удалить